Светлой Пасхи, мои дорогие!
Даже не верится, что мне удалось прилететь в Россию на праздники! Вы не представляете, какое это счастье!
С Вербным воскресеньем, друзья!
Пасха, наряду с Днем рождения и Новым годом, с детства была моим любимым праздником. За это в первую очередь стоит благодарить маму, которая всегда основательно подходила к подготовке к этому Светлому дню. С тихой радостью вспоминаю, как мы красили яйца луковой шелухой, потом появились разноцветные красители, которые сменили термопленки с всевозможными принтами (к счастью, мода на них не продержалась долго). Куличи мы редко пекли сами, наверное, поэтому сейчас я наверстываю упущенное. Ну а что остается неизменным вот уже 20 лет, так это фисташковая пасха к воскресному завтраку. Даже не знаю, откуда мама взяла этот рецепт, ведь интернетом тогда никто особо не пользовался, скорее всего из журнала "Домашний очаг", помните такой?
Бывает ли у вас такое, что после Пасхи остаётся много крашеных яиц? Я очень люблю подготовку к Светлому празднику и обычно крашу пару десятков яиц, поэтому каждый год придумываю, как их быстро и вкусно использовать.
Не устаю удивляться многообразию итальянской праздничной выпечки. Каждый регион (а иногда и отдельные города в пределах региона) может похвастаться чем-то уникальным, а местные жители по-настоящему гордятся своими традиционными блюдами как неотъемлемой и очень важной частью культуры и истории.
Social Icons