В разгар сезона клубники и охлажденного просекко самая пора опубликовать наконец феерический рецепт этого игристого тортика для влюблённых в лето! (18+)

Продолжаю публиковать для вас мои любимые рецепты из книги "Пеки как маньяк" здесь, в блоге. 

Сегодня хочу рассказать о всемирно известном французском десерте Paris-Brest и заодно поделиться своими секретами приготовления идеального заварного теста.